26/10/15 – LUISA De Los Ríos es actriz, animadora, profesora en Administración de Empresas en la Universidad del Turabo y… ¡cocinera creativa! Si bien este último título se lo autoproclamó en la cocina de su hogar y rodeada de tres varones y una jovencita, ahora será oficialmente la presentadora del nuevo programa de Sistema TV, “Sí A La Cocina Y Algo Más”.
Pues este asunto de cocina creativa “o inventora”, según ella misma explica a Helda Hoy, gira en torno a la capacidad de inventar o transformar el menú criollo diario que prácticamente le exige la familia.
Por ejemplo, no puede faltar en la olla los camarones para sus dos hijos varones, y el pescado para su esposo Pedro Ortiz
. Odalys, la hija mayor de Pedro, prefiere el sirloin y también forma parte del consenso general que sería entonces la pechuga de pollo empanado o el bistec encebollado, acompañado del consabido arroz y habichuelas. Cuando salen a almorzar o a cenar a un sushibar, ¡todos prefieren diferentes opciones para sus gustos!
Ciertamente, gran parte de la cotidianidad en la vida de Luisa es consumida por las actividades de sus hijos. Diego, de 19 años, pertenece al equipo de polo de la Universidad de Puerto Rico, mientras que Renzo, de 9, es voleibolista. En tanto, 
Odeily, de 15 practica el tenis.
“En la tardes los recojo en el colegio y sigo para sus diferentes prácticas deportivas. Como no volvemos a la casa, me llevo una fiambrera para repartir. El grande ya está en segundo año de universidad y ha hecho todos los deportes, mientras que los chiquitos ahora empezaron en tenis. Ya en la noche se alimentan fuerte”, explica Luisa sobre lo que es su agenda casera.
La reacción familiar ante esta nueva encomienda televisiva ha sido aceptado con regocijo.
“El primer día que grabé preparamos una crema de avellanas y chocolate. Me llevé parte para casa y todos estaban fascinados”, cuenta esta nueva figura de Sistema TV, refiriéndose al chef y nutricionista, Christian Rivera; y a la pastry, chef Nanette Méndez.
Cabe destacar que Christian es miembro de la facultad de la Escuela Internacional de Hospitalidad y Artes Culinarias José A. (Tony) Santana de la Universidad del Este, mientras que Nanette, quien también es profesora de la UNE, tendrá la tarea de confeccionar “ricos postres que no crean cargos de conciencia”.
Su contratación para Sistema TV fue motivo de gran alegría para la artista, ya que primero fue estudiante y luego profesora de Sistema Ana G. Méndez, tras completar una Maestría en Administración de Empresas con concentración en Recursos Humanos. De hecho, Luisa dio inicio a un Doctorado en Educación, pero se vio obligada a interrumpirlo “porque se afectaba mucho la familia…pero en algún momento lo terminaré”.
“Sí a la Cocina y Algo Más”, comenzara a partir del 17 de noviembre, los martes a las 7:30 de la noche de forma simultánea en Internet, a través de sistematv.com.
Según indica la producción, se presentará la receta del día, “destacando la historia de algunos ingredientes a utilizarse, así como alternativas en que podemos emplear productos para la confección de alimentos”. (“En cada programa el televidente aprenderá cómo podemos combinar sabores, valores nutricionales y cómo preservar algunos alimentos durante más tiempo. Además, otros segmentos como visitas al supermercado para una orientar al televidente de cómo hacer una buena compra, paradas en restaurantes y mesones gastronómicos del Puerto Rico e historias de éxito de los egresados de la UNE, entre otros”, se explica).
Por Helda Ribera-Chevremont